De fem har befunnits skyldiga till en rad brott, inklusive sparkar till israeliska fotbollsfans och uppvigling till våld i chattgrupper. Det högsta straffet, sex månaders fängelse, dömdes till en man vid namn Sefa O för våld mot flera personer.
Polisen har utrett minst 45 personer i samband med våldet efter matchen mellan holländska Ajax och israeliska Maccabi Tel Aviv.
Ytterligare sex misstänkta, av vilka tre är minderåriga, kommer att ställas inför rätta i ett senare skede.
Bilder av våldet spreds över hela världen och väckte upprördhet i Israel, med anklagelser om en “pogrom”, våldsam förföljelse med antisemitiska förtecken. Fem israeliska fotbollssupportrar skadades.
På en känsloladdad presskonferens morgonen efter upploppen sa Amsterdams borgmästare Femke Halsema att staden hade blivit “illa behandlad” av “hatiska antisemitiska upprorsmakare”.
Men Halsema sa senare att hon ångrade parallellen mellan våldet och “minnen av pogromer”, och sa att ordet hade använts som propaganda.
Israels premiärminister Benjamin Netanyahu beskrev våldet som en “överlagt antisemitisk attack”.
